Está me la recordó mi prima Mª Nieves, cuando después de la comida de hermandad con la que finalizan las fiestas, su madre (mi tía Nieves) le estuvo explicando que a ella la comida se la había "escullao" Fermín.
Aparece en el diccionario como echar en escudillas caldo u otro alimento, en la Puebla de Arenoso lo usamos para el acto de servir la comida en el plato.
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